The Pepper Hill
Weitere Produkte
Unsere weiteren Premiumprodukte, wie frische Cashewkerne, heilender Kurkuma, feuriger Langer Pfeffer und unsere Prodi-Pfeffermühlen, sind perfekte Ergänzungen zu unserem Kampot Pfeffer. Sie werden unter fairen Bedingungen hergestellt und tragen zu einer gesunden und genussvollen Küche bei.
The Pepper Hill
Kurkuma
Unser herrlich intensiv-würziges Kurkuma ist biozertifiziert und überzeugt mit blumig-holzigen Noten. Es eignet sich perfekt als Gewürz oder Nahrungsergänzungsmittel und ist ein wahrer Allrounder mit gesundheitsfördernden Eigenschaften.
The Pepper Hill
Langer Pfeffer
Prächtige Bio-Pfefferstangen voller hochintensiver Aromen, die unter der südostasiatischen Sonne reifen. Sie überzeugen durch ihren feurig-warmen und fruchtig-intensiven Geschmack mit Noten von roten Beeren, Muskatnuss und Kardamom.
The Pepper Hill
Peppermill Profi
Unsere „Peppermill Profi“ Pfeffermühlen – qualitativ hochwertige Profi-Mühlen mit einem X-METAL-Edelstahl-Mahlwerk für messerscharf geschnittenen Pfeffer und maximale Aromaentfaltung. Dank des satingeschliffenen Edelstahlgehäuses und dem Drehknauf aus Massivholz setzen sie auch optisch neue Maßstäbe. Mit einem stufenlos einstellbaren Mahlwerk, korrosionsfestem Mahlwerk, geschmacksneutralem Mahlwerk und optimierter Schneidegeometrie sind sie die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Aromaschonung legen. Zudem bieten wir 10 Jahre Garantie auf unsere „Peppermill Profi“ Pfeffermühlen.
Unsere Farm
Wir sind kein Zwischenhändler, sondern Produzent. Unsere eigene THE PEPPER HILL Farm befindet sich sanft eingebettet in eine Hügelkette an den Ausläufern der Elefantenberge in Kampot.
Hier bauen wir seit 2013 Kampot Pfeffer in traditioneller Weise an. Jedes einzelne Pfefferkorn wird von Hand verarbeitet und völlig natürlich in der kambodschanischen Sonne getrocknet. Um den Boden und die Umwelt zu schützen, verwenden wir ausschließlich biologische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.
Auf den Einsatz von Chemikalien und Maschinen bei der Trocknung verzichten wir bewusst, um einen Kampot Pfeffer mit gleichbleibend hoher Qualität zu gewährleisten. Das wird auch durch den Prüfbericht der GBA bestätigt.
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